Roto
Roto Ibiza es un vibrante punto de encuentro gastronómico situado en el corazón de Marina Ibiza. Ofrece una cocina mediterránea moderna con influencias internacionales, haciendo hincapié en el pescado fresco, el aceite de oliva local único y los sabores tradicionales. El ambiente es elegante pero relajado, perfecto para disfrutar de una comida o una cena que combina deliciosos sabores con un toque de las abuelas tradicionales de la cocina española. Roto es ideal para quienes buscan una experiencia culinaria innovadora en un entorno exclusivo.
Este es el lugar para ver y ser visto, donde también podrás disfrutar de comidas o cenas en las que la calidad de los ingredientes es exquisita y los sabores tradicionales evocan tiempos pasados.
ROTO evoca el espíritu de una época dorada. El espíritu de una Ibiza en la que se reunían artistas, soñadores, don nadie y don nadie, y en la que no importaba de dónde venían, qué les había traído a la isla o qué ocurriría mañana. Una época en la que lo único que importaba era el momento, el aquí y el ahora.
Siente el sabor de Ibiza
La cocina es nostálgica, con platos que han resistido el paso del tiempo. Los sabores de nuestra infancia y nuestra cultura, con calidad. Platos que te transportan a las comidas en casa de tus abuelos, pero con un toque moderno y sabores mejorados. Llegas a ROTO preguntándote e imaginando lo que habrán preparado hoy los cocineros, y no puedes esperar a sentarte a la mesa.
